内容介绍
为什么有那么多人头脑很聪明，却绩效平平？为何抱怨问题多，但不解决问题？为什么管理者不培养下属来减轻工作压力？为什么即便有利益引导和事业发展而员工却没有更多承担责任行为？为什么他们总是犯同样的错误？为什么他们不去思考如何吧工作做好？为什么我们不能完成更多工作结果？
绩效考核是对员工在工作中所付出的行为进行评估得出结果如何，来反映出一个员工的价值。一个员工表现出的行为和工作效率，企业主管对其进行考核。怎么样的考核对企业和员工来说才是合理的？达到一个双赢的效果呢？《绩效考核与工资体系建立》将结合酒店餐饮行业实际情况，通过实践案例，给企业的管理层一个清晰的操作方法，使管理层能制定出更适合企业的薪酬制度，解决企业中遇到的绩效和工资问题，从而大大节省企业的人力成本。
讲师简介
林长青先生现任：深圳长青酒店管理投资集团总裁、中国（香港）教育产业集团总裁、深圳六常企业管理咨询有限公司总经理、中国酒店管理在线商学院首席顾问师；酒店商学院杂志主编香港餐饮管理学院教授中国酒店六常法研究院院长中国酒店精确化管理体系创始人；中国酒店和餐饮六常创始人；中国酒店和餐饮全面服务质量体系创始人；2006年被编制为餐饮风云人物，餐饮杰出贡献者；中国总裁培训网高级顾问师；亚洲十大培训师，中国第一位CTM（Costtechniquemarketing）经营专家；中国酒店职业经理人；美国西海岸大学（WCU）工商管理硕士；国际教育文化行业协会培训师；国内著名酒店/餐饮管理与服务专业培训师；劳动保障部高级人力资源管理师；《中国餐饮年鉴》副主任委员；历任香港餐饮集团、国际著名酒店高级培训师。
课程内容
一、提高酒店竞争优势，绩效考核的认知
1、绩效中的困惑？
2、考核遇到困难？
3、我们的企业期望什么？
4、绩效管理意义？
5、绩效考核六大功能
6、绩效考核好处
7、绩效考核中HR与直线经理的角色分工
8、工作目标的形成
二、酒店绩效考核流程
第一步：获取对该系统的支持
第二步：选择适当的评估工具
第三步：选择评定者
第四步：确定评估的计划
第五步：保证评估公平
三、酒店常用绩效考核方法
1、排序法
2、硬性分布法
3、日常行为尺度评价表法
4、日常行为定位等级评价法
5、日常行为观察量表法
6、关键事件法
四、酒店工资体系
1、薪酬体系设计原则
2、薪资结构设计要素
3、绩效考核与薪酬挂钩举例
4、薪酬与绩效契合
5、员工薪金
6、岗位描述的内容
7、工作分析与岗位描述

规　　格：5盘DVD