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中华文明历史悠久，华夏文化博大精深。 　　中华民族对人类文化做出了巨大贡献。“四大发明”妇孺皆知，国人引为自豪；一部中国文化史，内涵丰富，浩如烟海，它的若干枝杈，舒展开来皆为长卷，中国酒文化便是其中之一。 　　围绕酒的话题很多很多。提起酒，人们会想起温酒斩华雄的关云长，醉酒的杨贵妃，景阳岗打虎的武松；就会想起煮酒论英雄的曹操，借醉避祸的阮籍，自称酒仙的李太白，自号醉翁的欧阳修；就会想起“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催、”“劝君更进一杯酒，西出阳关无故人”、“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”等名诗佳句；就会想起醉拳、醉棍等武术套路……可以毫不夸张地说，酒这一独特的载体，融诗词歌赋、绘画书法、歌舞戏剧等艺术于一体，寓政治、经济、科技、礼仪、民俗于其中，综合体现了中华民族文化的博大精深。 　　有关酒的起源，有上天造酒说，猿猴造酒说，仪狄造酒说，杜康造酒说等等。然而无论那种说法，酒的历史距今都在四千年以上，当今的许多考古资料也都证明了这一点。 　　有人说，中国文化史，是蘸着酒写成的。的确，翻开中国文化史的长卷，到处都飘散着酒香。 　　酒从诞生之日起，就与人们的生活结下了不解之缘。出生之后有满月酒，逢年过节有年节酒，朋友来访有接风酒，离家远行有饯行酒，出征打仗有誓师酒，得胜凯旋有庆功酒……“无酒不成礼”“无酒不成席”成了众人皆知的事实。 　　酒的历史既久，留下的历史记载也多，由先秦到清末，历朝历代都有文章传世。但是，将酒这一课题作为一种文化现象加以研究，还是最近几十年的事。各类影视作品中有很多有关酒的情节和内容，但系统地、全面地，特别是集酒文化与酒科技于一体的甚少。 　　天地玄妙一曲酒文化的千古绝唱；天地玄妙一部酒文化的百科全书。

备注说明 20张VCD